Lentilles : recettes avec des lentilles et conseils pour ...

Les lentilles ont la cote dans nos assiettes. Et pour cause, d'après les dernières recommandations de l'ANSES, les lentilles, qui regorgent de nutriments excellents pour notre santé, doivent s'inscrire plus souvent dans nos menus. Lentilles vertes, lentilles blondes ou encore lentilles corail, découvrez 7 variétés de lentilles en 8 recettes pour les cuisiner.

Il existe plusieurs variétés...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

246 recettes de lentilles et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Saucisse aux lentilles (thermomix) -

Thermominoux  26/12/11  06:00

Ingrédients : 2...

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Porc

Les Meilleures Recettes de Lentilles et Porc

58 recettes de lentilles et porc à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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La triperie  08/03/12  18:31

Ingrédients pour 2 personnes 2 piedsde porc 150 gde lentilles 2...

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Lentilles blondes – Grain de Vitalité

Lentilles blondes

Conseil :

Les lentilles ne nécessitent pas de trempage ! Une cuisson de 10 minutes à la cocotte-minute suffit contre 30 minutes à l'eau bouillante. Attention, il faut toujours démarrer la cuisson à l'eau froide et sans sel impérativement, le salage se fera au trois quart du temps de cuisson.

Le...

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Comment cuisiner les lentilles ? - Cuisine et Vins de France

- Les lentille blondes : C'est la lentille qui possède le plus gros grain. Appelée aussi la Saint-Flour, elle fait partie des slow-food.

- Les lentilles rosées : La lentille rosée est petite et ronde. Elle est seulement cultivée en Champagne sous l'appellation "lentillon de Champagne".

- Les Lentille noires ou belugas : La beluga se trouve surtout en magasins bio et est assez rare ! Elle est...

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Lentille - Recette Lentille - Idées recettes autour de la ...

Quelque soit leur couleur, les lentilles poussent sur de petites plantes touffues, dans gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe même si la production mondiale est faible : 1 500 000 tonnes par an.

Comment choisir la Lentille

La lentille brune est celle que l'on trouve surtout en conserve. La lentille rouge (jaune ou...

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Recette Lentilles au curry – Toutes les recettes Allrecipes

1 cuill. à café de curry

10 cl de lait de coco

1 cuill. à soupe d'huile

20 g de beurre

sel

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Méthode de préparation

Cuisson : 1heure  > 

Prêt en :1heure15minutes 

Retirer le pédoncule, les graines et les filaments blancs du poivron. Tailler la pulpe en petits carrés. Éplucher l'oignon et l'ail et hacher finement.

Mettre l'huile à chauffer dans une casserole, ajouter le beurre et faire blondir l'oignon et l'ail. Faire également...

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Lentilles - Fiche Lentilles et recettes de Lentilles sur ...

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La lentille est une légumineuse portant en fruits des gousses plates contenant deux graines, rondes et aplaties. La lentille est une annuelle se présentant sur une plante assez semblable à une vesce ou à un plant de petits pois.

Lentilles: toutes les recettes

Que savons-nous des...

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Lentilles corail | Tout savoir sur la lentille corail

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Tout savoir sur les lentilles corail

Histoire, goût et couleurs

La lentille est une légumineuse (ou légume sec). Elle est un des premiers légumes à avoir été cultivés par l'homme, dès la préhistoire en Asie, sa culture s'est ensuite rependue autour de la Méditerranée. La lentille est même citée à plusieurs reprises dans la Bible et...

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Recette Pôtée de lentilles vertes à la saucisse de Morteau ...

Préparation de la recette :

Coupez l' oignon et faites-le blondir dans de l' huile d' olive .

Ajoutez la carotte coupée en petits bouts, et faites les revenir pendant 1 ou 2 min.

Ajoutez au moins 1 litre d'eau et les lentilles : ne pas en mettre de trop au début, il vaut...

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Lentilles blondes aux lard et oignons. Recette Cuisine ...

200 gr de lentilles blondes

1 oignon moyen

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

50 cl de bouillon de poule ou un cube de bouillon

1 cuillère à café de paprika

Sel et poivre du moulin

 

Préparation

Peler et hacher l'oignon.

Dans une cocotte faite suer l'oignon sans coloration dans l'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes.

Laver les lentilles blondes à l'eau...

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Salade de lentilles, tomates et basilic

On n'associe pas forcément les lentilles à l'été ou à quelque chose de frais... et pourtant j'adore les déguster en salade. Et cette salade de lentilles blondes, tomates et basilic (toujours des traces italiennes ;-) est idéale quand il fait chaud ou, en tous cas, quand on a envie de quelque chose d'un peu consistant mais frais et léger.

C'est tout bête à préparer et la présence des...

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Date: 2017-04-02 22:04:49
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Naturosanté - Infos - Les lentilles

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Les lentilles sont des légumineuses au même titre que les fèves, les haricots blancs, rouges, verts, noirs, les pois cassé, le soja, la luzerne, les pois chiches, etc... et...

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Cuisson lentilles et saucisses - Supertoinette

Message par GERARD005 » 05 avr. 2011 [20:35]

annabarcelone a écrit :

Bonjour,

pour faire les lentilles, elles seront plus bonnes si tu cuites tout ensemble. En general, tu mets les lentilles crues (pas besoin de les mettre en eau en avance, comme on fait avec les pois chiches, par exemple, ni rien d'autre) et tu ajoutes déjà aussi tout ce que tu aimes bien y metre, en ton cas les saucisses...

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Saucisses lentilles tm31 by Espereuse41 on www.espace ...

Toute la fammile a apprécié. J'ai ajouté quelques feuilles de laurier sauce.

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Excellente recette. J'ai obtenu un peu trop de...

Soumis par marijomich le

29. octobre 2016 - 10:17.

Excellente recette. J'ai obtenu un peu trop de sauce, mais comme elle est délicieuse, direction congélateur et elle servira de base pour la...

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Tartinade de lentilles vertes - undejeunerdesoleil.com

Tartinade de lentilles vertes

Tartinade de lentilles vertes

Hier, je vous a parlé de comment préparer et cuire les légumineuses en vous livrant toutes les astuces et, aujourd'hui, c'est le tour d'une recette très simple, savoureuse et parfaite pour l' apéritif . Il s'agit d'une tartinade de lentilles vertes (ou autre) pour changer un peu du houmous par exemple.

Je l'ai assaisonnée de...

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Date: 2017-04-02 22:04:49
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