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Comment cuisiner les lentilles ? - Cuisine et Vins de France

- Les lentille blondes : C'est la lentille qui possède le plus gros grain. Appelée aussi la Saint-Flour, elle fait partie des slow-food.

- Les lentilles rosées : La lentille rosée est petite et ronde. Elle est seulement cultivée en Champagne sous l'appellation "lentillon de Champagne".

- Les Lentille noires ou belugas : La beluga se trouve surtout en magasins bio et est assez rare ! Elle est...  [suite...]

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Comment cuisiner les lentilles ? - Cuisine et Vins de France

- Les lentille blondes : C'est la lentille qui possède le plus gros grain. Appelée aussi la Saint-Flour, elle fait partie des slow-food.

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Lentilles corail | Tout savoir sur la lentille corail

Tout savoir sur la lentille corail

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Tout savoir sur les lentilles corail

Histoire, goût et couleurs

La lentille est une légumineuse (ou légume sec). Elle est un des premiers légumes à avoir été cultivés par l'homme, dès la préhistoire en Asie, sa culture s'est ensuite rependue autour de la Méditerranée. La lentille est même citée à plusieurs reprises dans la Bible et...

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Site : http://www.lentilles-corail.com

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Les Meilleures Recettes de Lentilles et Saucisse

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Saucisse aux lentilles (thermomix) -

Thermominoux  26/12/11  06:00

Ingrédients : 2...

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Lentilles : recettes avec des lentilles et conseils pour ...

Les lentilles ont la cote dans nos assiettes. Et pour cause, d'après les dernières recommandations de l'ANSES, les lentilles, qui regorgent de nutriments excellents pour notre santé, doivent s'inscrire plus souvent dans nos menus. Lentilles vertes, lentilles blondes ou encore lentilles corail, découvrez 7 variétés de lentilles en 8 recettes pour les cuisiner.

Il existe plusieurs variétés...

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Temps de germination des principales graines - pranique.com

Temps de germination des principales graines

 

Petit haricot d'origine asiatique. L'Azuki a une jolie couleur rouge et offre un germe court.

Basilic

6 à 9 jrs

 

Graine à mucilage. Plante aromatique et médicinale originaire de l'Inde. Idéal pour aromatiser les plats méridionaux.

Betterave rouge

2 à 3 jrs

 

Céréale à la valeur nutritive des plus complète. Protides, glucides,...

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Date: 2016-01-31 13:14:34
Site : http://pranique.com

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La lentille - cuisine-de-bebe.com

La lentille est une légumineuse présentant de nombreux bénéfices nutritionnels pour bébé. Cependant, son introduction devra se faire tardivement. Découvrez ses bienfaits et comment la cuisiner pour bébé.

Les + de la lentille

La lentille fait partie de la famille des légumes secs, comme le haricot ou le pois cassé.

Le premier atout de la lentille est son incroyable richesse en fibres...

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Lentilles blondes aux lard et oignons. Recette Cuisine ...

200 gr de lentilles blondes

1 oignon moyen

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

50 cl de bouillon de poule ou un cube de bouillon

1 cuillère à café de paprika

Sel et poivre du moulin

 

Préparation

Peler et hacher l'oignon.

Dans une cocotte faite suer l'oignon sans coloration dans l'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes.

Laver les lentilles blondes à l'eau...

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La triperie  08/03/12  18:31

Ingrédients pour 2 personnes 2 piedsde porc 150 gde lentilles 2...

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15 recettes minceur avec une simple boîte de lentilles ...

Les lentilles sont des légumes secs qui appartiennent à la famille des légumineuses et des féculents. Avec 116 calories pour 100 g, elles sont pauvres en lipides mais riches en protéines végétales, en glucides complexes (les « bonnes » glucides qui boostent notre énergie), ainsi qu'en fibres alimentaires (ces mêmes fibres qui diminuent la sensation de faim et favorisent la satiété...

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Date: 2017-04-03 01:48:25
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Lentille : Atouts Santé, Cuisine, Variétés - gerbeaud.com

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La lentille fait partie de ces légumes "secs" (ou légumineuses) qui, après être tombés en désuétude pendant quelques décennies, retrouvent leur place à table. Bénéfices pour la santé, saveurs authentiques ou au contraire inédites, produit de nos terroirs : la lentille a de sérieux arguments séduction... Redécouvrons-la ; plaisir garanti !

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La lentille

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Quelque soit leur couleur, les lentilles poussent sur de petites plantes touffues, dans gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe même si la production mondiale est faible : 1 500 000 tonnes par an.

Comment choisir la Lentille

La lentille brune est celle que l'on trouve surtout en conserve. La lentille rouge (jaune ou...

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Graines germées: Comment faire ses germinations et ses ...

Et que faire pousser exactement? Une petite recherche sur internet vous permettra de trouver nombre de sites et de blog dressant des listes intéressantes, en voici une proposée sur le site Nopanic:

Présentation de quelques graines à germer

par ordre alphabétique, pour se faire une idée de la taille des graines, le nombre de graines par gramme est indiqué (gr/g)

Alfalfa  ou  Luzerne  :...

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Date: 2017-03-31 16:58:58
Site : http://lesmoutonsenrages.fr

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Lentilles - Fiche Lentilles et recettes de Lentilles sur ...

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La lentille est une légumineuse portant en fruits des gousses plates contenant deux graines, rondes et aplaties. La lentille est une annuelle se présentant sur une plante assez semblable à une vesce ou à un plant de petits pois.

Lentilles: toutes les recettes

Que savons-nous des...

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