Eat Right Ontario - Tout sur les lentilles

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Tout sur les lentilles

Vous voulez économiser de l'argent et manger plus sainement? Optez pour les lentilles. Elles sont délicieuses et constituent un substitut peu coûteux à la viande; elles se cuisent rapidement et peuvent être utilisées dans une grande variété de plats.

 

Un choix nutritif

Les lentilles peuvent occuper une place importante dans un régime alimentaire sain chez...

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Cuisson des lentilles vertes - recette - cuisine-libre.fr

1 verre de lentilles vertes sèches (env. 125 g)

3 verres d'eau

Cuisson des lentilles vertes

La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable. Rincez-les rapidement à l'eau froide et placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert 20 à 25 minutes. Goûtez, égouttez.

Comment les...

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Date: 2017-04-03 02:45:18
Site : http://www.cuisine-libre.fr

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Cuire des lentilles - aufeminin.com

Comment faire germer des graines ?

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Comment cuisiner des ris de veau ?

Comment cuire des légumes à la plancha

27 mars 2008 à 12h51

Un up

je viens de remonter le post que j avais fait sur les lentilles il peut etre utile

bonne journée

28 mars 2008 à 8h15

En réponse à lilymum1

Un up

je viens de remonter le post que j avais fait sur les lentilles il peut...

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Date: 2008-04-09 19:41:46
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Comment cuisiner les lentilles? - Trucs & astuces - Le ...

Les lentilles sont les graines comestibles de Lens culinaris, une espèce botanique appartenant à la famille des légumineuses. La lentille supporte mal notre climat humide. On la cultive principalement en Turquie, en Afrique du Nord, en Russie et dans les régions tempérées et sèches des deux continents américains. Peu après la récolte, les lentilles ont une couleur jaune-vert. Une fois...

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Site : https://www.swissmilk.ch

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Comment faire cuire les lentilles à la vapeur ? | Ma p ...

Ohlalala mince alors! �?a n'a pas trop abîmé ta cocotte??

Si quelqu'un a une idée, je suis également preneuse!

florence mars 20, 2008

Lors d'un cours de cuisine bio nous avons fait cuire des lentilles à la vapeur mais après trempage (même les vertes du Puy qui n'en ont pas besoin). J'ai laissé tombé la cuisson à la cocotte minute car pas cuit ou en boullie. Franchement à l'eau à...

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